2020年05月23日

5月23日の放送

高知で行われている「社会貢献活動」についての話題をPICK UPし
皆さんと一緒に より良い社会について考える 番組ですexclamation


received_3492046817476226.jpeg
今週のゲスト:イナカデリコ運営 南国市在住 浅野 聡子さん

北海道出身の浅野さんは
東京で仕事をしていた時の同僚のご主人(高知出身)と5年前に高知へ。

高知の野菜の魅力に感動し、
地方から都会を、都会から地方を応援する仕組みを考えます。 それは・・・

前職がPR業や広告のお仕事だったことを活かして
高知の野菜を東京へ出荷し、オフィス街でお弁当を作り販売するという
「イナカデリコ」を前職のお仲間とスタートさせました。

received_251235586143560.jpeg
東京メンバーが高知視察に来た時の写真だそうです。
春野のファームヴェジコ・長崎さんちを訪れた時のこの笑顔
共に会社を立ち上げた前職同期の海老原さん達と。

received_654312885414593.jpeg
お話の中でも登場したトマトの福永農園さんにて。

お弁当は500円〜700円位で、約8割以上の方がリピーターだそうです。

しかし、現在はコロナ禍にあり、お仕事もSTOP。

新たに、高知の美味しい物をお客様にお届けする宅配やインスタLIVEで
元気を届けているイナカデリコさんです。

これからの新しい生活の提案として
高知に居ながらリモートワークできる仕組みや
地方と都会をつなぐ情報を発信していきたいとおっしゃる浅野さん。

received_742908793214056.jpeg
太陽のような笑顔で日々楽しみながら奮闘する「道産子はちきん」です

イナカデリコ利用してみたい方・興味のある方は

http://inakadelico.jp/



「Blue Project」はradikoでもお楽しみ頂けます。
まずはインストール・ダウンロードをお願いします。
radiko.jp










posted by hisix at 18:00| 高知 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月16日

5月16日の放送

高知で行われている「社会貢献活動」についての話題をPICK UPし
皆さんと一緒に より良い社会について考える 番組ですexclamation


先週のゲスト・高知県工業技術センターの上東治彦 先生の土佐酒酵母のお話に続き
高知の特産品シリーズ「土佐茶」を取り上げます。

DSCPDC_0000_BURST20200508140022540.JPG
ゲストは高知市本町 茶舗「若草園」 上島 愛 社長です。

スタジオで新茶も頂きました!

新茶は今の時期だから楽しめる、エネルギーに溢れたお茶。
含みのある香りが特徴です。

また、山間部で収穫される「土佐茶」は
限られた日照時間とキレイな水、霧=ミストによる潤い等々
好条件で成長、収穫されます。

お茶の成分、ポリフェノールに含まれるタンニン(カテキン)は
抗酸化作用や抗菌作用、抗ウィルス作用があり
お気に入りのお茶を探しに来店される方も多いそうです。

お家での時間はたっぷりあります。

自分が選んだ自慢の茶器で、お気に入りのお茶を淹れて飲んでみては

DSC_1128.JPG
上島社長 安らぎの時間をありがとうございました!

「若草園」780-0870 高知市 本町5丁目6-38 0888232962

https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Food---Beverage/%E8%8C%B6%E8%88%97-%E8%8B%A5%E8%8D%89%E5%9C%92-272769529778985/
posted by hisix at 18:00| 高知 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月09日

5月9日の放送

高知で行われている「社会貢献活動」についての話題をPICK UPし
皆さんと一緒に より良い社会について考える 番組ですexclamation


DSCPDC_0000_BURST20200428160538352.JPG
今週のゲストは高知県工業技術センターの上東 治彦 先生。


長年、高知県の造醸技術に貢献し、沢山の酒米や酵母を開発してこられました。

2017年にロシアのソユーズで国際宇宙ステーションに運び
宇宙に10日間滞在した「世界で初めて宇宙を旅した酵母」=「土佐宇宙酵母」

昨年今度は深海へ挑戦しました

水温0〜1℃に1年間設置。 気圧は600気圧。

過酷な状況にさらされた「土佐宇宙酵母」は「土佐宇宙深海酵母」へと
変身を遂げるのか?!

今年3月に高知へ戻り、酵母が生きているか確認しましたが・・・・

これからも上東先生たちの挑戦は続きます!

高知県工業技術センター
https://www.pref.kochi.lg.jp/itc/

posted by hisix at 18:00| 高知 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする